好きを発信するサイトです。

ヤンニョムチキンを作ろう!

この記事は約1分で読めます。
ヤンニョムチキン
ネギ乗っけて完成

辛いの苦手なのですが、
弟が最近辛いの好きっぽいのでちょい辛くしてやろうと豆板醤にハマりました。
レシピではコチジャンを使って作るようなのですが、豆板醤と味噌を使ったレシピがあったのでそれを参考に作らせていただきましたが、やや目分量気味になりました。
特にニンニク。

材料

鶏肉 2枚
塩胡椒 適当
片栗粉 適当
ねぎ 適当

タレ==
ケチャップ 大6
おろしニンニク 大2
おろししょうが 大2
ごま油 大1
ハチミツ 大1
焼肉のたれ 大1
豆板醤 大1
味噌 大1

工程

  1. 肉を一口サイズにカットし、塩胡椒と片栗粉をまぶしておく。
  2. タレの材料を混ぜる。
  3. 油で肉を揚げる。
  4. 揚げた肉とタレをからめる。熱しってOK。
  5. ネギをまぶして完成。

弟にしては辛さが足らなかったっぽいのですが、
私にはすでに辛いのでこの辺がいいところだと思いました。
もっと辛いのがいいなら、唐辛子かければいいと思いました。

MOMOKO

愛知県安城市在住。
食、マンガ、ゲーム、映画、鳥が好きです。

MOMOKOをフォローする
料理
スポンサーリンク
シェアする
MOMOWORK | PLAY

コメント

タイトルとURLをコピーしました