チキン南蛮を作る

鶏肉を解凍しているけれど今食べたいものがない。
胃というか全体的に気だるい。
南蛮焼きとかにしようか。

タレ用のゆで卵を先に作っておく。
先日圧力をかける部分の部品を取ってしまいかなり混乱した。
配線は強いけれど立体にはとても弱い。
立体パズルとかそもそもやろうと思ったことがない。
りんごとか綺麗だなーっと思うけれど。

タルタルソース作り。
この卵をスライスする道具好きです。

チョッパー的なものを入手しようと思っては本当にいるのか？と悩んで買えずにいる。
家の中探せばたぶんどっかにごっついのがあった気がする。が使う気になれず包丁で切る。

タルタルソース完成。
余ったらパンに挟んでいただきます。

卵に浸してからフライパンで揚げる。
正直、衣などいらないと思っているのですがいちおう工程にそう。

いい匂いだし、
お腹が空いていると思うのだけれど食べれる気がしない。

いい感じだ。あと3分くらい

使わなくなった綿のtシャツなどを切って油を取るのに使います。

甘酢を煮詰める

甘酢と和えて、タルタルソースのせたら完成。
葉っぱを下に敷くとよいらしいけれど省きます。

完成