カラフルベイクドチーズケーキ (失敗)

レアチーズケーキは白いから、キャンバスがわりに絵を描こう！という趣旨ではじめたチーズケーキ作り
ベイクドチーズケーキを作るにあたり難点がありました。油断すると、表面焼けこげる。
ということで、次回作るときは中がカラフル・・・ということにしよう。

天然色素

焼け焦げた・・・

ただ、普通に美味しい。

材料
クリームチーズ 200g
砂糖　60g
卵　2個
生クリーム　200g
レモン汁　大1
薄力粉　大3 27gか25g
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クッキー部分
薄力粉　140g
バター　60g
グラニュー糖　40g
卵　1個
バニラエッセンス　数滴
次回はこうする。ただ、青いのは個人的にやりたくはない。