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先に梅もらってきました!

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梅

祖父母に再来週、母と一緒にとりに行く旨を伝えたところ

「(今とった梅)それまで持たないかもしれない」

ということで頂いてきました。

じーちゃん、ばーちゃんも元気でした。

木になっているのは緑緑しているので来週でも大丈夫かも。
楽しみです!

砂糖

梅は、上白糖、三温糖でつけ、問題なければ昔漬けたものと混ぜて色出しします。
個人的に三温糖が好みの味です。

青うめの段階でも漬けれるのですが、黄色くなった状態で漬けてます。
香りが良い。

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