酢昆布を作ってみる。

昆布 100g
酢 400ml
砂糖 120g
唐辛子 1本

簡単 手作り酢昆布(^^) by つんつん☆

「簡単 手作り酢昆布(^^)」の作り方。母直伝のレシピです(^^) 好みで甘さなど調整できます(^^) 粉をふく前に無くなってしまうけど(笑) 材料: 日高昆布、米酢、砂糖

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昆布を水につけてもどした後切ってしまったので後悔している。
煮詰めてある程度ほっといた後カットすればよかった。

昆布だしを水の代わりに入れたのですが、それがよかったです。
出し入れよ〜と思いました。